숯불에 구워지는 골드버그의 함박스테이크

골드버그는 23일 방영된 SBS 생방송 투데이에서 팬에 구워내는 일반적인 조리법과 달리 숯불에 구워내 불맛이 진한 함박스테이크를 제공하는 이색 맛집으로 소개됐다.

방송은 육즙이 촉촉하게 보존된 골드버그의 함박스테이크와 함께 이에 대한 고객의 긍정적인 반응을 소개했다. 고객들은 ‘불맛이 진하게 나면서도 고기가 부드럽고 촉촉해 만족스러웠다’, ‘해외에 온 듯한 느낌의 인테리어는 물론 사이드 메뉴를 마음껏 즐길 수 있는 셀프바까지 있어 만족스러운 식사였다’ 등 맛과 분위기에 대해 호평을 남겼다.

‘함박스테이크의 금메달’을 의미하는 골드버그는 고품질의 소고기를 활용한 다양한 메뉴로 고객들을 맞이하고 있다. 골드버그의 가장 큰 특징은 매일 신선한 냉장 소고기를 선별해 사용하며, 얼리지 않은 신선한 재료만을 고집한다는 점이다. 계란, 빵가루 등 부형 재료를 전혀 사용하지 않고 순수한 소고기만으로 함박스테이크를 만들기에, 고객은 풍미가 극대화된 고소하고 깊은 소고기의 맛을 경험할 수 있다.

골드버그는 숯불에 함박스테이크를 굽는 것이 가장 큰 특징이다. 주문이 들어오면 즉시 수작업으로 신선한 소고기를 숯불에 구워내 육즙이 가득하고 숯불 향이 배어 있는 풍미를 선사한다.

골드버그의 함박스테이크는 고기 품질에 철저하게 신경 쓰며, 부형 재료를 넣지 않고 순수한 소고기만을 사용해 고객들에게 최상의 맛을 제공한다. 또한 고객 만족도를 높이기 위해 밥, 국, 수제 피클, 햄버거빵 등을 무한으로 제공하는 셀프바 시스템을 운영해 자유롭게 음식을 즐길 수 있다.

메뉴는 오리지널 함박, 리치 함박 등으로 다양하게 구성했으며 특히 리치 함박은 트러플 크림소스와 다양한 토핑을 함께 제공한다. 이러한 메뉴들은 정성스럽게 준비된 다양한 토핑과 함께 제공되며 질리지 않고 여러 번 방문하고 싶어지는 매력을 선사한다.

음료 메뉴로는 생맥주 스텔라 아르투아, 매일 바뀌는 글라스 레드 와인, 골드버그가 선정한 위스키 하이볼 등 다양한 선택지가 마련돼 있어 식사와 함께 즐기기 좋다.

김찬호 골드버그 대표는 “신선한 재료와 훌륭한 맛을 바탕으로, 고객들이 편안한 분위기에서 특별한 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하고 있으며, 고객의 만족을 가장 중요하게 생각하고 항상 최고의 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있다”며 “매일 신선한 재료를 사용해 정성껏 만들어 숯불에 직접 구워낸 함박스테이크로 잊지 못할 깊은 풍미와 특별한 맛의 경험을 하시길 바란다”고 말했다.

이어 “이번 SBS 생방송 투데이 출연에 많은 관심을 가져주셔서 감사드린다. 고객들이 골드버그를 방문하실 때마다 특별한 순간을 느끼실 수 있도록 다양한 메뉴와 서비스를 계속해서 발전시켜 나갈 계획”이라고 밝혔다.

골드버그 소개

숯불함박스테이크 전문 브랜드 골드버그는 숯불에 구운 함박스테이크를 콘셉트로 다양한 고객에게 어필하며 브랜드를 확장 중이다. 빠른 브랜드 확장을 통해 곧 전국적인 브랜드로 자리 잡을 계획이며, 더욱 많은 고객의 사랑을 받을 수 있도록 항상 만족스러운 식사를 제공하고자 한다.
 

농심 코코이찌방야 스타필드 안성점

특히 이번 매장은 농심이 직접 운영하는 직영점이다. 이에 농심은 가장 인기있는 메뉴와 다른 매장에서 볼 수 없는 새로운 메뉴 조합을 구성해 방문객에게 색다른 즐거움을 제공하고 있다.

‘여기가 제일 맛집’이라는 의미를 담은 ‘코코이찌방야’는 각종 야채와 소시지 등 다양한 토핑을 고객 취향대로 선택해 먹을 수 있는 커스터마이징 방식의 카레전문점이다. 계절마다 제철 음식을 활용한 한정메뉴를 선보이며 고객들에게 새로운 즐거움을 선사하고 있다.
 

웹사이트: http://www.nongshim.com

돌쇠감자탕순대국 본점 입구

돌쇠감자탕순대국 본점 내부

돌쇠감자탕순대국 본점 내부

돌쇠감자탕순대국은 서울 염창동 지역에서 2006년 처음으로 오픈해 지난 19년 동안 지역주민에게 사랑받아 왔으며, 주력 메뉴인 ‘뼈해장국’과 ‘순대국’은 깊은 맛과 넉넉한 양으로 지역 주민은 물론 외국인 손님의 발길도 잡은 바 있다. 특히 직접 만든 ‘김치’ 맛이 매력적인 식당이다.

이사로 인해 식당을 재오픈하면서 더욱 쾌적한 공간에서 푸짐하게 즐기는 미식 체험을 선사하기 위해 새 단장을 마쳤으며, 양질의 서비스와 함께 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 해 가족 단위 고객부터 모임 고객, 국내외 관광객 등 다양한 고객군의 니즈를 만족시킨다는 계획이다.

이전 오픈한 돌쇠감자탕순대국 본점의 주차시설은 승용차만 수용할 수 있는 기계식 주차장으로 SUV 차량의 경우 근처 주차장을 이용해야 한다.

돌쇠감자탕순대국 주종욱 대표는 요식업 경력 50년 차의 장인으로, 음식의 맛과 식재료 준비를 꼼꼼히 유지하며 운영하고 있다. 주종욱 대표는 “고객은 자기 돈으로 사 먹는 음식에 대해서는 그 누구보다 잘 안다”며 “음식의 양이 줄어들거나 질이 낮은 재료를 사용해 맛이 달라지면 그 맛은 고객이 제일 먼저 안다”고 밝혔다.

현재 돌쇠감자탕순대국은 주종욱 대표의 자녀가 대를 잇기 위해 기술을 배우고 있으며, 식당의 맛을 유지하기 위해 노력하고 있다.

돌쇠감자탕순대국 소개

돌쇠감자탕순대국은 2006년도에 서울 염창동에서 처음 오픈했으며, 현재 19년 동안 영업하고 있는 식당이다. 오랜 시간 영업을 해오면서 입소문으로 홍보된 식당으로, 메인 음식은 ‘뼈해장국’과 ‘순대국’이다. 깊은 맛과 푸짐한 양으로 주민들에게 사랑을 받고 있다.
 

돌쇠감자탕순대국 홍보 영상: https://youtu.be/gY-Q5L0Cwz4

성황리에 운영된 ‘2023 별바다부산 나이트 뮤직 캠크닉’(제공: 부산관광공사)

‘노을 맛집’ 다대포 해수욕장의 일몰(출처: 비짓부산)

‘2024 별바다부산 나이트 뮤직 캠크닉’ 포스터(제공: 부산관광공사)

국비 사업으로 시작돼 이제 부산의 시그니처 야간관광 콘텐츠로 자리매김한 나이트 페스타는 국제관광도시사업과 야간관광특화도시사업의 전략적 연계를 통해 부산 야간관광 활성화의 시너지 효과를 기대 중이다.

나이트 페스타의 대표 콘텐츠인 ‘2024 별바다부산 나이트 뮤직 캠크닉(이하 나이트 뮤직 캠크닉)’은 작년 큰 호응에 힘입어 한층 강화된 프로그램으로 오는 8월 9일부터 3주간 다대포 해변공원에서 음악과 어우러진 피크닉으로 낭만 가득한 한여름 밤을 선물할 예정이다.

나이트 페스타는 그동안 부산의 대표 야간관광 콘텐츠로 알려진 M드론라이트쇼, 불꽃축제 등 화려한 야간경관보다 중소규모의 ‘참여·체험형 야간관광’을 지향하는 트렌디한 프로그램들로 구성해 부산 야간관광의 스펙트럼을 확대하고 있다.

기획 단계부터 관광 콘텐츠화에 오히려 유리한 스토리와 감성이 있는 용두산공원, 수영강, 다대포 등을 전략적 대상지로 선정했다. 여기에 2030 MZ세대의 감성에 맞춘 ‘힙한’ 트렌드를 가미, 지난 2년간 나이트 뮤직 캠크닉, MZ 인기캐릭터 컬래버 야간 팝업스토어, 주막 콘셉트 나이트마켓 등 참여·체험형 야간관광 콘텐츠를 성공적으로 운영해 ‘야간관광 콘텐츠’의 힘을 증명했다.

나이트 뮤직 캠크닉은 MZ세대에서 유행하는 캠크닉(캠핑과 피크닉의 합성어)을 야간 콘텐츠에 반영한 음악과 어우러진 도심 속 캠핑 콘셉트의 감성 피크닉이다.

개최 장소인 다대포 해수욕장은 세계 3대 석양 명소인 말레이시아 코타키나발루에 견줄 만하다는 뜻으로 일부 누리꾼들이 지어준 ‘다대키나발루’라는 별명을 가진 부산의 대표 선셋 명소이자 핫플레이스로 부상 중인 휴양지이다.

긴 모래사장이 장관인 다대포는 동부산의 화려한 도심형 바다 야경과는 상반된 한적한 매력으로 감성 충전 가능한 ‘힐링’에 제격이다.

나이트 뮤직 캠크닉은 8월 9~10일, 16~17일, 23~24일 총 6회 진행되며, 매주 △크로스오버 △인디음악 △감성보컬 등 다양한 장르의 뮤지션들을 만날 수 있다. 행사장 바로 옆 제1잔디광장에서는 한국관광공사 부울지사에서 진행하는 ‘썸머 트래블쇼’가 동시 운영돼 부·울·경 관광기업지원센터 입주기업 및 관광두레 주민사업체의 제품 구매와 각종 체험을 통해 한여름 밤의 재미를 만끽할 수 있다.

무료 관람이 가능한 본 행사는 사전 유료 티켓 구매 시 현장에서 시원한 맥주와 타월, 테이블 렌탈 등 보다 즐거운 캠크닉을 즐길 수 있다.

부산관광공사는 올해 나이트 뮤직 캠크닉은 그동안 저평가된 서부산의 명소 다대포의 매력을 담은 프로그램이 가득하다며, 이외에도 나이트 페스타에서는 부산만의 밤 매력을 담은 야간 콘텐츠들을 잇달아 선보일 예정이므로 많은 관심과 참여를 부탁드린다고 밝혔다.

나이트 뮤직 캠크닉의 프로그램과 예약, 나이트 페스타와 관련된 기타 자세한 사항은 부산시 야간관광 전용채널인 인스타그램 ‘별바다부산(@starry_night_busan.kr)’과 부산관광포털 누리집(www.visitbusan.net)에서 확인할 수 있다.

부산관광공사 소개

부산시는 대한민국 제1호 국제관광도시사업(2020~2025) 선정에 이어 야간관광특화도시 조성사업(국제명소형/2023~2026)에 연이어 선정되는 쾌거를 이루며 ‘글로벌 야간관광도시’로 도약을 위해 박차를 가하고 있다. 부산 야간관광 프로그램 집중 운영 기간인 ‘별바다부산 나이트 페스타’는 올해 3회차를 맞아 7월부터 10월까지 부산 전역에서 더욱 다양하고 색다른 참여형 야간관광 콘텐츠들을 선보일 계획이다.
 

부산관광포털: https://www.visitbusan.net
부산야간관광 인스타그램: https://www.instagram.com/starry_night_busan.kr/

웹사이트: https://www.bto.or.kr/kor/Main.do

제주 중산간에 위치한 루체빌 전경

제주 중산간 자연을 조망할 수 있는 개별 테라스를 갖춘 루체빌 스위트룸

‘Meet&Stay’ 패키지는 4인 전용 상품으로, 이용객은 모던한 디자인의 넓은 객실과 제주 중산간 자연을 조망할 수 있는 개별 테라스를 갖춘 스위트룸에 묵게 된다. 스위트룸 기준 인원은 4인이며, 최대 6인까지 투숙 가능하다.

제주에서만 맛볼 수 있는 숙성 흑돼지의 특수부위를 시그니처로 하는 루체빌 인근에 위치한 도민 맛집인 제주 ‘돈돗’에서의 저녁 식사도 즐길 수 있다. 돈돗은 농장 직송으로 신선한 숙성돼지를 맛볼 수 있는 맛집으로, 패키지 이용객 대상 무료 픽업 및 센딩 서비스가 제공된다. 식사로는 4인이 즐길 수 있는 ‘돈돗 시그니처 플러스’가 준비되며 패키지 고객은 홍합해물탕, 냉면, 폭탄계란찜 중 한 가지를 후식 서비스로 선택할 수 있다.

해밀레스토랑 한식 조식 뷔페 4인 혜택과 디아넥스호텔 내에 위치한 우윳빛깔 아라고나이트 온천 및 실내수영장 4인 이용권도 함께 제공된다. 해밀레스토랑 조식 이용 시간은 오전 7시부터 11시 30분까지며, 디아넥스 온천 수영장 정기 휴장일은 매월 세 번째 수요일이다.

‘Meet&Stay’ 패키지는 홈페이지 예약 전용 상품으로, 오는 12월 31일까지 이용 가능하며 주중이나 주말에 관계없이 4인 기준 1박 33만원이다.

휘찬 소개

주식회사 휘찬이 운영하는 루체빌은 제주도 서귀포시 안덕면에 위치한 리조트로, 맑은 공기와 여유와 즐거움을 간직하고 있다. 호텔 내 최고의 부대시설을 갖추고 있어 여행길 고객의 편의를 최우선으로 늘 최적의 서비스를 제공하고 있다.
 

웹사이트: http://www.luceville.com